雨が降ったりピーカン照りになったりめまぐるしく天気が変わる。お盆休みに六本木ヒルズに出向いたら、 ハリウッドプラザ／メトロハットでゴールデンウィークまで期間限定出店していた韓国スイーツカフェ「Cafe de paris」が、好評につき9/1まで期間延長ってことでヒルサイドで営業していた。インスタでよく見かける「青ぶどうボンボン」が一番人気、あとは「チェリーボンボン」と「ブラウニーボンボン」がぼちぼち人気。我々は孫娘のリクエストで限定メニューの「サマーストロベリーボンボン」を。カップの中にはホイップクリーム、イチゴの果肉、ストロベリーフローズンがたっぷりのイチゴづくし状態。大粒の果肉はフローズンをストローで吸い込むと詰まりがちです(笑)。ちなみに日本上陸時にはギルトフリーを意識した日本だけの特別仕様で登場したそうで、独自のホイップクリームはヨーグルトが配合された生クリームを使用することで、 ボミューミーなビジュアルやミルクの風味を生かしつつ、口どけの良さとカロリーの30%オフ・脂肪分40%オフを実現したそうです。そして「ボンボン」とは、フルーツをふんだんに使用したパフェのことだそうですが、昭和世代の僕としては「ウイスキーボンボン」に代表される「ボンボン菓子」を想起します。ボンボンじゃないけど、「ライオネスコーヒーキャンディー」も好きだったなー。
十八番の「キャベツ炒めのオムレツ巻き」を作って食べた。いつもはお好み焼ソースとマヨネーズですが、半分はカレーケチャップとマヨネーズにして食べた。カレーの風味がキャベツに合って美味しい。このソースの風味なら、キャベツ炒めをカレーパウダー／ペーストで仕上げると、一層スパーシーな味の輪郭が際立つと思われるので、次回はそうしてみようと思います。ユニマルシェのカレーケチャップは、タカハシソース社製の大人気商品 ”有機フルーティーケチャップ”の姉妹品。タカハシソースさんが井上スパイス工業さんと何度も改良をしてようやく商品となった共同開発商品です。スパイスはもちろん、すべての材料がオーガニックだそうです（塩は農産物ではないためオーガニックの基準は適用されません）。
